
Paista leikkeitä
paistinpannulla ,
molemmin puolin noin 5-8
min.
Lisää joukkoon
Herne,maissi,paprika.
Greme Fraiche, ruohosipuli
ja mausteet.
Anna hautua hetki (noin
5-10 min)
jonka jälkeen
suurusta maizenalla.
Tarjoillaan mieleisen
lisäkkeen kanssa.
Tällä kertaa
meillä se lisäke
oli peruna ja tuorekurkku siivut
Tarvittavat raaka aineet :
400g Artia ohutleikettä
kermapippuri marinadissa
200g Herne,maissi,paprika
sekoitusta
200g Greme Fraiche 15%
½ Ruukku
ruohosipulia
2rlk maizenaa (noin)
Mausteet (jauheena)
Esim.
Suola.
Mustapippuri
rose-pippuri
valkosipuli (tai
tavallinen)
Selleri
Mausteiden määrä oman maun mukaan ;)
itse mittana minulla on hyppysellinen sitä ja tätä.
"Kokkihan aina maistaa tekosiaan valmistuksen aikana"